Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coloque o salmão em uma assadeira forrada com papel manteiga ou alumínio.
Tempere o salmão com o alho, sal, pimenta, azeite e limão, certifique-se de temperar os dois lados.
Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido.
Sirva o salmão assado com acompanhamentos de sua escolha, como legumes assados, arroz ou salada.
Você também pode servir com um molho de sua preferência.