Em um processador, coloque o alho, a cebola, o cheiro verde, a mostarda, a pimenta e o sal e bata todos os ingredientes.
No processador bata o frango até virar uma massa.
Misture os temperos processados com o peito de frango, misture bem para incorporar o sabor. Reserve.
Em outro recipiente, misture a farinha de aveia, o colorau e um pouquinho de sal.
Enrole um pequeno pedaço da massa de frango e passe na mistura de aveia para empanar.
Repita o processo até acabar com a massa.
Coloque os Nuggets de frango já empanados em uma assadeira forrada com papel antiaderente e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Se preferir, use a airfryer.
