Cozinhe os grãos em panelas separadas, respeitando o tempo de cozimento de cada grão. Escorra os grãos e reserve.
Em uma panela refogue a cebola e o alho em um fio de azeite, acrescente o tomate e a cenoura, refogue por 5 minutos.
Coloque a abobrinha e a batata na panela e acrescente água, o suficiente para cobrir os legumes.
Cozinhe na pressão por 2 minutos.
Misture os grãos já cozidos com os legumes, adicione o salsão.
Deixe a sopa Cozinhar por 10 minutos para que os sabores se incorporem, coloque sal a gosto.
Finalize com cheiro verde a gosto.
